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Título
Text copied to clipboard!Gerente de Inovação Alimentar
Descrição
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Estamos procurando um Gerente de Inovação Alimentar para liderar e impulsionar projetos inovadores no setor de alimentos. Este profissional será responsável por identificar tendências de mercado, desenvolver novos produtos e melhorar processos existentes para garantir a competitividade e sustentabilidade da empresa. O candidato ideal deve possuir conhecimento profundo em tecnologia de alimentos, habilidades de gestão de projetos e capacidade para trabalhar em equipe multidisciplinar. Além disso, deve estar atento às regulamentações vigentes e às demandas dos consumidores, promovendo soluções criativas que atendam às necessidades do mercado. O Gerente de Inovação Alimentar atuará em colaboração com departamentos de pesquisa e desenvolvimento, marketing e produção, garantindo que as inovações sejam viáveis, seguras e alinhadas com os objetivos estratégicos da organização. Este papel é fundamental para manter a empresa na vanguarda do setor alimentício, contribuindo para o crescimento sustentável e a satisfação dos clientes.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Identificar oportunidades de inovação no setor alimentício.
- Desenvolver e implementar novos produtos e processos.
- Gerenciar equipes multidisciplinares de projeto.
- Analisar tendências de mercado e comportamento do consumidor.
- Garantir conformidade com normas e regulamentações.
- Colaborar com departamentos de P&D, marketing e produção.
- Avaliar viabilidade técnica e econômica de projetos.
- Promover a sustentabilidade nas inovações.
- Monitorar desempenho dos produtos lançados.
- Elaborar relatórios e apresentações para a diretoria.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Formação superior em Engenharia de Alimentos, Nutrição ou áreas correlatas.
- Experiência comprovada em inovação no setor alimentício.
- Conhecimento em regulamentações e segurança alimentar.
- Habilidades de liderança e gestão de projetos.
- Capacidade analítica e pensamento estratégico.
- Boa comunicação e trabalho em equipe.
- Conhecimento em sustentabilidade e tendências de mercado.
- Domínio de ferramentas de gestão e desenvolvimento de produtos.
- Inglês intermediário ou avançado.
- Disponibilidade para viagens.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Quais experiências você tem com desenvolvimento de novos produtos alimentares?
- Como você identifica tendências e oportunidades de inovação?
- Descreva um projeto de inovação que você liderou e seus resultados.
- Como você gerencia equipes multidisciplinares?
- Quais ferramentas utiliza para gestão de projetos?
- Como você garante a conformidade com normas regulatórias?
- Como aborda a sustentabilidade em seus projetos?
- Como lida com desafios e mudanças durante o desenvolvimento de produtos?
